Griechische Pfanne

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen und würfeln, Paprika waschen, entkernen und würfeln, Gemüsezwiebel putzen und in Ringe schneiden, Konblauch putzen und in Scheiben schneiden., Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hineingeben und anbraten, Paprika, Gemüsezwiebel, Knoblauch dazugebn und alles ca. 15 Minuten rösten, mit Salz und Pfeffer würzen

  2.Tzaziki darüber geben, Feta zerbröseln und ebenfalls darüber verteilen, in den Backofen geben, einschalten und bei 175°C goldbraun werden lassen, auf Tellern anrichten und mit Baguette servieren

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  Rezept von quasselheinz
  vom 23.03.2009