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Mandelschnittchen

leicht
Mandelschnittchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Zucker170 gr.
Vanillinzucker1 Pk.
Mehl240 gr.
Backpulver1 Pk.
Sahne1 Becher
Für den Belag: etwas
Butter/ keine Margarine120 gr.
Zucker130 gr.
Vanillinzucker1 Pk.
Mandelplättchen100 gr.
Milch4 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier, Zucker und Vanillinz. schaumig rühren. Mehl mit Backp. mischen u. vorsichtig unter den Teig geben, Sahne ebenfalls mit einrühren.

    2.Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 170° etwa 15 Min. backen.

    3.Für den Belag: Butter in einem Topf zergehen lassen, Zucker, Vanillinz. Mandelplättchen und Milch dazugeben, Das Ganze auf den vorgebackenen Teig streichen und nochmal 10 Min. fertigbacken.

    4.Kuchen auskühlen lassen, nach Belieben große oder kleine Schnitte schneiden und fertig, ab zum naschen.

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