Vanillepudding - Thermomix
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 500 g |
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 50 g |
| Salz | 1 Prise |
| Stärke | 30 g |
| Vanilleschote | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten, bis auf die Vanilleschote, in den Mixtopf geben. Vanilleschote auskratzen, Mark und ausgekratzte Schote zugeben und 7 Min./90°/links Lauf/Stufe 3 kochen. Vanilleschote herausnehmen und Pudding in eine Schüssel umfüllen.
2.Variante: Das Eiweiß im sauberen Mixtopf (mit Rühraufsatz) 2 - 2 1/2 Min./Stufe 4 steif schlagen und unter den Pudding heben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
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