Prussiens

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig auf Zucker 2mm dick zu einem Rechteck auswallen.

  2.Zucker darüberstreuen. Den Blätterteig von beiden Seiten gegen die Mitte einschlagen oder aufrollen. In ca.5mm dicke Scheiben schneiden.

  3.Auf ein mit Backpapier belegtes blech legen und 8-10 Min. backen.

  4.Tipp: Man kann auch schincken mit einrollen und mitbacken, oder den Blätterteig mit frischkäse bestreichen und dann zusammenrollen. LG Lu_der_Koch

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  Rezept von L****h
  vom 25.02.2009