Gewürzzucker Schnecken

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.

  2.Den Zucker mit dem frisch gemahlenen Pfeffer mischen.

• Zubereitung

  3.Die Blätterteigrolle ausrollen.

  4.Den Blätterteig gleichmäßig mit dem Zucker bestreuen. Die Platte halbieren.Aufrollen, entweder zu einer Rolle, oder zu einer Schnecke.

  5.In ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

  6.Die Scheiben mit einer Schnittseite leicht in den Zucker drücken und mit Abstand auf das Backblech legen.

  7.Im heißen Ofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 19.01.2011

  
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