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Hühnersuppe mit Nudeln nach Art des Hauses

2 Std 30 Minleicht
Hühnersuppe mit Nudeln nach Art des Hauses - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser2 Liter
Suppenhuhn½
Suppengrün frisch1 Bd
Porree frisch1 Stk.
Petersilie1 Bd.
Nudeln250 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Huhn mit leicht gesalzenem Wasser aufsetzen. Sellerie, Möhren, Lauch und Petersilie fein würfeln/hacken und zugeben. 2 Std auf mittlerer Hitze köcheln. Huhn herausnehmen Nudeln in die Suppe geben. Fleisch von Knochen und Haut befreien. Fein würfeln und wieder zugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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