- Fischbuletten- espanol-

Zubereitung

• 1. Fisch u.Sardellenfilets durch den Fleischwolf treiben, oder fein hacken. Brösel, Ei, Dil, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Fondor u.die Gambas in einer Schüßel vermischen.

  2. In einer Pfanne mit einem Spritzer Öl die Zwiebeln, Knofi u. Petersilie kurz angehen lasen. Pfanneninhalt zur Fischmasse geben und alles miteinander verkneten. Einen Teller mit Bröseln richten, und mit feuchten Händen die Buletten formen. Die Bullis in den Bröseln wenden.

  3. In der Pfanne das Butterschmalz erhitzen, und die Buletten bei Mittelhitze kross braten.

  4. Dazu schmeckt hervorragend ein Kartoffel-Gurkensalat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****r
  vom 21.02.2009

  
• Weiterlesen