Name: Ananas-Weinsauerkraut
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Sauerkraut; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Gemüsebrühe Würfel; 100 ml Weisswein; 2 Teelöffel Schwein Fett (Schmalz); 5 Stück Pfefferkörner; 1 Stück Lorbeerblatt Gewürz; ½ Stück Ananas frisch

Ananas-Weinsauerkraut

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Ananas-Weinsauerkraut
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Sauerkraut-Eintopf
Ananas-Sauerkraut
Kassler aus dem Bratschlauch
Ananas-Rotkohl
Ananas-Sauerkraut mit Kasseler und Sahne
Gemüse: Fränkisches Sauerkraut
Putencurry mit Ananas
Weißkraut-Salat mit Ananas
Schmorsauerkraut mit Schinken-Knödel
Ananas-Kasseler auf Sauerkraut
Beilage : -Mein Weinsauerkraut mit Ananas-
Sauerkraut -Pfanne
Puten -Ananas-Spiesse
Karotten-Weißkraut-Ananas-Salat
Kasseler-Spieße mit Ananas...

Zutaten für 4 Personen


Sauerkraut	500 Gramm
Zwiebel	1 Stück
Gemüsebrühe Würfel	1 Stück
Weisswein	100 ml
Schwein Fett (Schmalz)	2 Teelöffel
Pfefferkörner	5 Stück
Lorbeerblatt Gewürz	1 Stück
Ananas frisch	½ Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Ananas schälen, in Stücke schneiden und pürrieren.
2.Die Zwiebel kleinwürfeln und in dem Schmalz anbraten, nun die Gewürze, Gemüsebrühe und das Sauerkraut dazugeben. Mit dem Wein ablöschen, und ca 1 Stunde köcheln lassen, Immer nachschauen, ob noch genug Flüssigkeit vorhanden ist. Eventuell nach Bedarf noch etwas Wein oder Wasser anschütten.
3.Schmeckt mit Kasslerbraten besonders gut.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****d
vom 17.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Ananas-Weinsauerkraut“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich