Brownies

Zubereitung

• 1.Die Margarine bei milder Hitze schmelzen lassen. Topf vom Herd nehmen und Zucker und Kakao untermischen. Die Eier einzeln dazugeben und sorgfälltig mit der Masse verrühren. Ca. 100 ml Wasser unterrühren. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen. Zur Kakaomasse geben und so lange rühren, bis sich die Zutaten zu einem weichen Teig vermengt haben. Zuletzt die Nüsse unterheben. Ein Backblech (30/30cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160° 18-20 min. backen. Noch warm in Rechtecke schneiden. Tipp: Brownies werden nur so lange gebacken, bis sie fest, aber nicht hart sind. Sie sollen zäh wie "Kaugummi" sein.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von f****k
  vom 02.07.2008