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Spareribs american style

45 Minleicht
Spareribs american style - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spareribs2 kg
Knoblauchzehen gehackt4
Thymian frisch1 Bund
Tomatenketchup3 EL
Honig2 EL
Balsamico-Essig1 Schuss
Tomaten passiert100 gr.
Sambal oleg1 EL
Salz1 TL
Pfeffer¼ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Knoblauch und Thymian (nur Thymainblätter, keine Stengel) klein hacken und mit allen restlichen Zutaten vermengen. Die Spareribs damit großzügig einreiben, eine halbe Stunde liegen lassen und danach bei 220 Grad im Ofen grillen/braten. Durch den Honig werden die Ribs etwas dunkler, aber das gibt erst den guten Geschmack. Je nach Ofen zirka 45 Minuten. Salat und Baguette dazu.

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    Rezept von M****1
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