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„4 Weizenmischbrot mit Sauerteig Rezepte“
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Rezept von R****1
Weizen-Mischbrot
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Wurzelbrot mit Sauerteig und Hefe
16:40 Std
(5)
Rezept von
R****1
Weizen-Mischbrot
ZUTATEN
Sauerteig
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050
Salz
Wasser lauwarm
Honig
Backmalz oder Caro
Hefe
Zum Rezept
Rezept von
naturtalent
Roggen- und Weizenmischbrot m Sauerteig
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 1050
Roggenmehl Typ 1150
Trockenhefe
Sauerteigextrakt
Koriander gemahlen
Kümmel gemahlen
Salz
Wasser lauwarm
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pane rustico
ZUTATEN
Farina di grano Tenero 00 italienisches Mehl
Weizenmehl Type 1050
Roggenmehl Type 1150
Trockenhefe
Salz
Sauerteig Tipp siehe am Ende des Rezeptes
Honig
Wasser lauwarm
Olivenöl
nach Wunsch etwas Brotgewürz oder 1 TL Fenchelsamen
Zum Rezept
16:40 Std
Rezept von
Fredl64
Wurzelbrot mit Sauerteig und Hefe
ZUTATEN
Weizenvollkornmehl
Wasser lauwarm
Weizenanstellgut
Sauerteig
Weizen Mehl Type 1050
Dinkel Mehl Type 630
Wasser lauwarm
Autolyseteig
Öl
Salz
enzymaktives Malz
Wasser lauwarm
Hefe frisch
Zum Rezept
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