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ZUTATEN
Pellkartoffeln
Kidney-Bohnen Konserve
Mais Körner
Strauchtomaten
rote Paprika
Zwiebel gewürfelt
Chili rot frisch
Maiskeimöl
Kräuteressig
Barbecue-Grillsoße
Paprika Gewürz
Chili aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
osiris1807
Fleisch Beefburger Texas Style
ZUTATEN
Rinderhack
frische Kräuter, zB Oregano, Kerbel, Rosmarin, Majoran, Tymian,
Petersilie, etc
Pfeffer geräuchert, zB Würztopping von Fuchs
ersatzweise etwas Barbecuesauce
Salz
Katenschinken
Zwiebel
Hamburgerbrötchen - die großen
Salatblätter
Butter
Tomate
Gurke
verschiedene Saucen, zB Hot Dog Senf, Sandwichcreme, Ayvar
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
New York Waldorfsalat, California Shrimpscocktail und Texas style Chili
ZUTATEN
Sellerie frisch
Äpfel
Walnüsse
Mayonnaise
Joghurt 10 Fett
Zitronensaft
Salz
Sahne gezuckert
Garnelen frisch
Avocados
Melonen
Pampelmuse frisch
Chicoree frisch
Tomatenmark
Cocktail-Dressing Fertigprodukt
Saft von 12 Limone
Pfeffer
Tabasco
Deko Minzzweige oder Zitronenmelisse
Bohnen weiß gegart
Bohnen dick Saubohnen reif gegart
Rumpsteak
Olivenöl
Speck
Gemüsezwiebeln
Paprikaschoten frisch
Tomaten
Gerauchte Schinkenwurst
Tomatenmark
Zuckerrübensirup
Worcestersoße
Senf
Chilischote
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
C****6
BBQd Rinderbrust mit BBQ Sauce
ZUTATEN
Rinderbrust mit Fett
Rub
Salz
Schwarzer Pfeffer, gemahlen
Cayennepfeffer
BBQ Sauce
Worcestersosse
Sojasosse
Tabasco
Knoblauchsalz
Chilipulver
Sellerie Samen
brauner Zucker
Dijon Senf
Ketchup
BBQ
Räucherholzchips, zB Mesquite oder Zeder
Holzkohle
Grill mit Deckel
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
T****2
Mein Chili
ZUTATEN
Rinderhack
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Habanero
Jalapeno
gehackte Tomaten
Passierte Tomaten
Mais
mildes Bier zB Becks Gold
Bitter Schokolade mit ca 85
Olivenöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Cayennepfeffer
Soure Creme
Käse, Edamer oder Cheddar geraspelt
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
i****h
Gewürzmischung - Texas Rub Würzmischung Texas Style
ZUTATEN
Zucker braun
Chipotle Chilipulver ala Manfred Rezept steht in meinem KB
Meersalz
Pfeffer schwarz
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Paprika edelsüß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****h
Hackfleisch Country Burger Texas Style
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Kidney-Bohnen Konserve abgetropft
Brötchen alt
Zwiebeln gehackt
Schalotten rot in Ringe geschnitten
Pflücksalat
Frischkäse Doppelrahmstufe
Fleischbrühe
Ei
Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Tomatenmark
Quebrado - Chiliflocken
Butterschmalz
Barbeque Sauce Texas Style - Rezept steht in meinem KB
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
i****h
Gewürze Chilipowder Texas Style ala Manfred
ZUTATEN
Jalapeno, rot getrocknet
Chipotle-Chilis geräuchert
Cayennepfeffer
Oregano getrocknet
Kreuzkümmel gemahlen
Knoblauchpulver
Paprikapulver edelsüß
Rosenpaprikapulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****h
Grillen - Barbeque Sauce Texas Style
ZUTATEN
Tomatenketchup
Senfmehl
Rauchsalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pfeffer rot aus Mühle
kleine Chilischoten scharf im Mörser zerkleinert
Paprika edelsüß
Apfelessig
Rotwein mittel Qualitätswein
Honig
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****6
Gefüllte Chilis mit Walnuss Creme
ZUTATEN
Chilischote frisch, sehr gross, mind 25cm lang, zB Poblanos
Schweinefleisch, nicht zu mager
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe
Pfeffer schwarz
Gewürznelken
Zimt
Rosinen, oder mehr
Mandeln gemahlen
Früchte kandiert
Tomaten geschält
Birne frisch
Pfirsich frisch
Für die Creme
Walnüsse, nicht gehackt
Milch um die Walnüsse darin ziehen zu lassen
Weissbrot
Creme fraiche
Frischkäse
Zimt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
i****f
USA West Texas Style Grits Scharfer Gries wird servierd mit Schinken oder Bacon mit Toast auch Salat
ZUTATEN
Gries grob, gekocht und noch heiss
Cheddar scharfer Kaese gerieben
Butter
Knoblauch frisch ganz klein gewuerfelt
Eier gut geschlagen
Dose gruene Chilies gehackt sehr fein
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