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„6 Stampfkartoffeln mit Bärlauch und Endiviensalat Rezepte“
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Zuckerschoten
rote Zwiebeln
Tamarillos Baumtomaten
Butter
Zanderfilets Mittelstücke a 100 g
Saft von 1 Zitronen
Öl
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Knollensellerie
Sahne
Butter
Muskat, nach Geschmack
Schalotten
Knoblauchzehen
Zitronensaft
Weißwein
franz Wermut
Fischfond
Schlagsahne
kalte Butter
geschlagene Sahne
nach Belieben ein Säckchen mit Rosmarin und Thymian
Zum Rezept
Rezept von
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Lammlachse mit Mangold auf mediterranen Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Lammhachse
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Knoblauch
Kartoffeln ungeschält frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
Olivenöl
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Mangold
Pinienkerne
Milch natriumarm
Butter
Zucker
Zitronensaft
Salz
Traubenkernöl
Schalotten
Olivenöl
Puderzucker, nach Bedarf
Lammfond
Rotwein mittel Qualitätswein
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
kalte Butter zum Binden
Zum Rezept
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italienische Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
Pinienkerne geröstet
Getrocknete Tomaten in Öl
Salz Pfeffer
Basilikumblätter
ein wenig Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
L****g
italienische Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Pinienkerne geröstet
Getrocknete Tomaten in Öl
VIEL olivenöl
Salz, Zitronensaft,Basilikumblätter
Zum Rezept
Rezept von
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Mediterrane Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Schalotten fein gehackt
Knoblauch fein gehackt
Tomaten getrocknet in Öl
Basilikum
Pinienkerne
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle Salz
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Gebackene Karpfenfilets mit Schmandsauce, Apfelrotkohl und Stampfkartoffeln
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Karpfenfilets a 280gr mit Haut
säuerliche Äpfel
Schweineschmalz-fett
Rotkohl
Gewürznelken
Prise Zucker
Kartoffeln
Butter
Milch
geriebene Muskatnuss
Zwiebel
Gemüsefond
Schmand
Zitronensaft
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Salz, weißer Pfeffer
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