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„Rezept für Spargelcremesuppe mit Garnelen und Krabben“
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ZUTATEN
Spargelsud
eventübrig gebliebener Spargel
Krabben klein Shrimps gegart
Butter
Mehl
Weiswein oder Zitronensaft
Eigelb
Sahne flüssig
Zucker
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
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