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„5 Siebensoße Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsterrine mit Siebensoße an frischen Feigen
(2)
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dickerle
Fisch Lachsterrine mit Siebensoße
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Rezept von V****X
SOßE Siebensoße
20 Min
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Rezept von b****s
Soßen Siebensoße
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Rezept von b****s
Soßen Wolfram s Siebensoße
30 Min
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsterrine mit Siebensoße an frischen Feigen
ZUTATEN
Lachsmousse
Räucherlachs
süße Sahne
Creme fraiche
weiße Gelatine
Kalbsfond aus dem Glas
Zitronensaft
trockener Sherry
Pfeffer aus der Mühle
Terrine
geräucherter Lachs, in dünnen Scheiben
Dill
Garnitur
blaue Feigen
Siebensoße
50 g
Butter
milder Dijonsenf
Weißwein oder Sherry
Estragonessig
Zucker
Rinderfond aus dem Glas
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Fisch Lachsterrine mit Siebensoße
ZUTATEN
Räucherlachs
Sahne
Creme fraiche
Gelatine
Kalbsfond
Zitronensaft
Sherry trocken
Pfeffer
zum Auslegen der Terrinenform
Räucherlachs
Dill
Siebsoße
Ei
Butter
Dijon Senf
Sherry trocken
Estragon-Essig
Zucker
Rinderfond
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
V****X
SOßE Siebensoße
ZUTATEN
1 EI , 50g schwer
50 g Butter
50 g milder Dijonsenf
50 ml Weißwein
50 ml RinderfondGlas
60 ml Estragonessig
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
b****s
Soßen Siebensoße
ZUTATEN
Ei
Butter
Dijon Senf
Zucker
Weißwein
Estragonessig
Rinderfond
Salz , Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
b****s
Soßen Wolfram s Siebensoße
ZUTATEN
Ei
Butter
süssen Senf
Dijon Senf
Weißwein oder Sherry
Estragonessig
Rinderfond
Zucker
Salz , Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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