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„3 Sellerie Bordelaise Rezepte“
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ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet a la Bordelaise TK
1 Brokkoli geputzt
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
1 Stück Sellerie geschält
1 große Kartoffel geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer Filet Bordelaise mit Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste TK 400 g
Knollensellerie 700 g geputzt ca 450 g
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
getrocknete Tomaten Siehe mein Rezept
Sellerie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Rahm-Kohlrabi und Möhren-Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste 400 g TK
Kohlrabi 600g geputzt 400 g
Salz
Zwiebel ca 50 g
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftig Prise Muskatnuss
Gemüsebrühe 1 TL instant
Kochsahne 100 g
gezupfte Petersilie
Speisestärke
Kartoffeln
Möhren
Sellerie
Zwiebelwürfel
Salz
Kochsahne
Butter
kräftige Prise Salz
kräftige Prise Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Zum Rezept
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