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„5 Schmale Bandnudeln Rezepte“
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Saure Sahne 10 Fett
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ZUTATEN
Wildschweingulasch
Speck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Champignons
Wildschweinfond, siehe KB
Rotwein
Sahne
Creme fraiche
Johannisbeergelee, möglichst selbst gekocht
Butter
Salz
Pfeffer
Tagliatelle
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1:15 Std
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ZUTATEN
Hähnchenschenkel fertig gewürzt
Schmale Bandnudeln
Schnittlauch frisch gehackt
Sahne 30 Fett
Gemüsefond
Weißwein Riesling
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblätter
Muskatnuß
Bier 0,33 Ltr
Wachholderbeeren
Senfkörner gelb zerstoßen
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Venus Menu für 2 Personen
ZUTATEN
Tomaten
frische Venusmuscheln
Weisswein
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Fettucine Bandnudeln
Petersilie
Salzpfeffer aus der mühle
Zum Rezept
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Pastasauce mit Räucherforelle und Walnüssen
ZUTATEN
Forellenfilet mild geräuchert
Walnüsse gehackt
Gemüsebrühe
Sahne
Honig
Frühlingszwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de Sel Meersalz
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