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Ein raffinierter Likör nach einem alten rumänischen Rezept ist der folgende Sauerkirschlikör. Das Besondere an ihm ist seine Zubereitungsart und seine leichte Bittermandelnote. Einen nach diesem traditionellen Rezept hergestellten Sauerkirschlikör können Sie zum Backen genauso verwenden wie als Aperitif – oder Sie genießen ihn einfach mit Freunden.

Dieser fruchtige Wein ist ein perfektes und originelles Mitbringsel. Zwar erfordert seine Herstellung etwas mehr Zeit als die eines Likörs, aber die Mühe lohnt sich. Wenn Sie sich schon immer gern an der Weinherstellung versuchen wollten, ist dies die richtige Gelegenheit dafür.

Ein sehr einfaches Rezept für Kirschlikör ist das Folgende. Das Grundrezept kommt ohne weitere Zutaten aus. Es lädt dadurch ein, beim nächsten Mal selbst kreativ zu werden. Selbstverständlich können Sie Ihren Kirschlikör auch nach diesem Grundrezept ansetzen, um ihn anschließend in verschiedenen Varianten weiter zu verarbeiten.