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„4 Salate mit Chicoree und Spargel Rezepte“
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Spargel grün
Pflaumen
Rotweinessig
Butter
Öl
Honig
Rucola
Chicoree
Parmesan-Mousse
Parmesan gerieben
Milch
Knoblauchzehe
Thymian
Gelatine
Sahne
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ZUTATEN
Wildreis
Avocado frisch in Würfeln
Spargel grün und weiss gegart in Scheiben vom Vortag
Leberkäse in Würfeln vom Sonntagbrunch
Meeresfrüchte TK aus Vorrat
Garnelen TK aus Vorrat
Joghurt 10 Fett
Quark Magerstufe
Weisswein
Weisswein Essig
Tomatenmark dreifach konzentriert
Sweet-Chili-Sauce
Chilischoten klein fein gehackt
Ingwer geraspelt
Korianderblätter und Dill TK Vorrat
Fleur de sel - Pfeffer Mühle Umdrehung
Cherrytomaten
Basilikumzweig
Chicoree weiss
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Flämischer Salat
ZUTATEN
Chiccore feine Ringe
Petersilie gehackt
Zwiebel gehackt
Karotte geraspelt
Knollensellerie frisch fein geraspelt
Bruchspargel
mehlige Pell-kartoffeln Scheiben
Sahne
Senf
Meerrettich gerieben
Radieschen
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Mein Lieblings Salat im Winter
ZUTATEN
Zutaten für den Salat
Feldsalat
Endivie
Chicoree
Rucola
Kirschtomaten
Stange Lauchzwiebel
Zwiebel
Knoblauchzehe
durchwachsener Speck
Hartgekochte Eier
Parmesankäse
Zutaten Fürs Dressing Dies ist mein Geschmack, es Passt jedes andere sehr gut dazu
Olivenöl
Weißer Balsamico Essig
Senf
Gargekochte Kartoffeln
Joghurt
Sahne
Wasser
Zucker
Salz
Pfeffer
Etwas Schnittlauch
Etwas Petersilie
Etwas Dill
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