Rezepte
Kategorien
Alle Rezepte
Rezepte mit Videos
Empfehlungen
Rezepte der Woche
Punkt 12 Lieblingsgericht
Saisonkalender
Kochen im TV
Videos
Backen
Pasta
Vergleiche
Community
Wer ist online?
Plauderei starten
Alle Plaudereien
Alle Tipps
Tipp-Kategorien
BarKeeper
Fotokurs
Suche nach:
„3 Rehrücken mit Knochen Zubereiten und Spätzle Rezepte“
Sortieren nach Relevanz
Sortieren nach Bild
Sortieren nach Wertung
Sortieren nach Dauer
Sortieren nach Datum
Sortieren nach Favorisierungen
Ergebnisse verfeinern
Gerne mit...
Knochen
Knochen Zubereiten
Kirschsauce
Wirsing
Rotweinsauce
Speck Umwickelt
Niedertemperatur Garen
Niedertemperatur Gegart
Knochen Braten
Walnusskruste
Spätzle
Lieber ohne...
Knochen
Mehl
Knochen Preis
Knochen Niedergaren
Knochen Garzeit
Knochen Braten
Knochen Zubereiten
Alkohol
Knochen Kaufen
Speck
Kategorien
Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Mit Fleisch
Der Glutenfreien Küche
Für Fleisch Braten
Zu Weihnachten
Ähnliche Suchanfragen
Rehrücken Baden Baden
Rehrücken Filet
Kuchen Rehrücken
Gespickter Rehrücken
Rehrücken Gebraten
Badischer Rehrücken
Kalter Rehrücken
Gebratener Rehrücken
Rehrücken Kalt
Schoko Rehrücken
Rezept von
MarcoJ
Rehrücken mit Rotweinschalotten
2:00 Std
(7)
Rezept von D****L
1 Rehrücken mit Haselnußspätzle
3:00 Std
(8)
Rezept von b****n
Rehrücken mit Spätzle
1:25 Std
(2)
2:00 Std
Rezept von
MarcoJ
Rehrücken mit Rotweinschalotten
ZUTATEN
Rehrücken ausgelöst
Knochenstücke
trockener Rotwein
Portwein
Wildfond
Metzgerzwiebel
Suppengrün
Lorbeer
Wacholderbeeren
Rosmarin
Beerenmarmelade ohne Stücke
Speisestärke
Olivenöl
Balsamicocreme
Wildgewürz
Schalotten
trockener Rotwein
Portwein
Rosmarin
Rohrohrzucker
Pfeffer
Broccoli
Romanesco
Mandelplättchen
Eierspätzle
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
D****L
1 Rehrücken mit Haselnußspätzle
ZUTATEN
Rehrücken - ergibt ca 300 bis 350 gr Rehrückenfilet
trockenen Rotwein
Heidelbeerwein
Portwein
Karotte
Staudensellerie
Petersilienwurzel
Lauchzwiebel
Schalotten
Weißkohl
Tomate
Schwarzbeeren bzw Heidelbeeren
Zitronenschale
Orangenschale
Puderzucker
Gemüsefond
Gewürze für die Sauce
5 weiße und schwarze 5 Pfefferkörner, Meersalz,
5 Wacholderkörner, 1 Lorbeerblatt, 2 Nelken, 5 Senfkörner
Butter
Olivenöl extra vergine
Tomatenmark und Mehl je 1 TL
Für die Spätzle
Spätzlemehl oder Weizenmehl
Vollkorngries
gemahlene Haselnüsse
Haselnussöl
Salz
Eier
lauwarmes Wasser
Für alles
Natürlich wie immer Salz und Pfeffer aus der Mühle
evtl noch bißchen Vanillemark
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
b****n
Rehrücken mit Spätzle
ZUTATEN
Rosmarin
küchenfertiger Rehrücken ca 1500 gr
Frühstücksspeck
Zwiebeln
Mandelblättchen
trockener Rotwein
Wildfond 400 ml
Sahne
Speisestärke
Butter
Spätzle selbstgemacht oder Kühlregal
Babybirnen 425 ml
Wild - Preiselbeeren aus dem Gals
Zucker
Brokkoli
schwarzer Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Seite:
<
1
>
Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung
