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„4 Pulposalat Rezepte“
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Für Die Vorspeise
Rezept von
rowiwo
Pulposalat
(70)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pulposalat mit Staudensellerie auf Kartoffelcarpaccio
40 Min
(5)
Rezept von M****r
Meeresfrüchte Pulposalat mit Muscheln und Gemüsen
(41)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tapas Mixtas Pulpo-Salat, Hackfleischbällchen, Manchego Käse in Honig und Aioli
45 Min
(1)
Rezept von
rowiwo
Pulposalat
ZUTATEN
Pulpos - je nach Grüße mehr oder weniger
Weißwein
Olivenöl
Salz
Lorbeerblätter
Topf mit heißem Wasser gefüllt
Zitrone, den Saft davon
Tomaten, entkernt und gewürfelt
Knoblauchzehe gepresst
Petersilie gehackt, Menge nach Gusto
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pulposalat mit Staudensellerie auf Kartoffelcarpaccio
ZUTATEN
Pulpo
Staudensellerie
Kartoffeln
Kirschtomaten
Petersilie
Suppengemüse
Brühe
Flüssigwürze
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer
Limetten ausgepresst
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Meeresfrüchte Pulposalat mit Muscheln und Gemüsen
ZUTATEN
Pulpo
FÜR DEN PULPOKOCHSUD
Pfefferkörner schwarz gemahlen
Pimentkörner gemahlen
Salz
Lorbeerblätter
Chilipulver
SALATZUTATEN
Australische Felsenaustern, gekocht
Jakobsmuscheln ausgelöst und gebraten
Paprika grün
Paprika rot
Tomaten geschält
Oliven schwarz entsteint
Dill gehackt
Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Frühlingszwiebeln
FÜR DIE SAUCE
Garnelenbutter
Garnelenfond oder Fischfond
Balsamico-Essig weiß
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tapas Mixtas Pulpo-Salat, Hackfleischbällchen, Manchego Käse in Honig und Aioli
ZUTATEN
Ei
Eigelb
Salz
Pflanzenöl
Knoblauchzehe
Pfeffer
Pulpo
Sellerie frisch
Paprikaschote rot
Zwiebel rot
Zitrone
Olivenöl
Weißwein
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Rinderhack
Cherrytomaten
Rotwein
Zucker
Zwiebeln
Kräuter frisch
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Manchego-Käse
Honig
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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