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„4 Pizza Caprese Rezepte“
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Pizzateig - Grundrezept, mein KB
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Gouda gerieben
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Oregano frisch gehackt
Basilikumblätter frisch gehackt
Meersalz fein
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Mehl Typ 00 - W-Rating zwischen 280 und 330
Salz
Wasser
Hefe frisch
Passierte Tomaten
Oregano Gewürz
Basilkum Gewürz
Thymian Gewürz
Honig
Basilikum Blätter ohne Stiel
Parmesan frisch gerieben
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Salz
Olivenöl
Basilikum
Büffelmozzarella
Cocktailtomaten
Pizzastein wichtig
Zum Rezept
Rezept von
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Pizza Caprese mit Rucola
ZUTATEN
Für den Teig
Tomaten getrocknet - ohne Öl
Mehl
Hefe
Zucker
Olivenöl
Für den Belag
Tomate gewürfelt
Thymianblättchen
Salz, Pfeffer
Zucker
Balsamico-Essig
Mozarella
Tomaten
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