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„3 Macarons mit Himbeerfüllung und Marmelade Rezepte“
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Zucker
Eier
Butter in kleine Würfel geschnitten
Bio-Zitronen
Eigelb
Kondensmilch gesüßt 9 Fett
Hülsenfrüchte zB Erbsen zum Blindbacken
Sahne mind 30 Fettgehalt
Milch
Zucker
Lakritz-Pulver
Eigelb
Feiner weißer Zucker zum karamellisieren
Für die Macaron-Schalen
Mandeln gemahlen
Puderzucker
Eiweiß gerne 3-5 Tage alt
Zucker fein
Lebensmittelfarbe Paste oder Pulver
Für die Füllung Waldbeer-Buttercreme
Butter weich
Puderzucker
Vanillezucker
Waldbeermarmelade
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Erdbeer-Macarons
ZUTATEN
Sahne
Erdbeermarmelade
Kuvertüre weiß
Butter
Lebensmittelfarbe rot
Mandeln geschält, fein gemahlen
Puderzucker
Eiweiß
Zucker
Lebensmittelfarbe rot
Lebensmittelfarbe gelb, schwarz, grün
Puderzucker, einzelne Mengen siehe Zubereitung
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
makei1412
Sweet Hamburger Macarons
ZUTATEN
Eiweiße
Mandelmehl - fein gemahlenes Mandeln
Puderzucker
Kristallzucker
Salz
Braune Lebensmittelfarbe
Sesam
Für den Salat
Grüner Fondant - oder alternativ - 1-2 Blätter Zitronenmelisse
Für das Fleisch
Zartbitterschokolade
Butter
Sahne
Für den Ketchup
Erdbeermarmlade - oder als Frische Variante eine Scheibe Erdbeer
Sofortgelatine
Für den Käse
Mascapone
Sahne
Sofortgelatine
gelbe Lebensmittelfarbe
Alternativ geht auch als frische Variante ein Stückchen Mango
Zum Rezept
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