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„5 Linsen mit Kokosmilch und Spaetzle Kochrezepte Rezepte“
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Currypaste grün
Erdnüsse geröstet
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ZUTATEN
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Kartoffeln vorwiegend festkochend
Zwiebeln
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Kokosmilch
Knoblauch
Ingwer mittelgroß
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Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry
Cumin Kreuzkümmel
Koriander
Majoran
Wasser
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ZUTATEN
rote Linsen
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputztentkernt
Olivenöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
1 Dose Tomaten fein gehackt
Kokosmilch
Kochsahne
mildes Currypulver
Garam Masala
Hühnerbrühe instant alternativ 1-2 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
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griechischer Jogurt
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Reissalat
Reis, ich habe Risottoreis genommen
grüne Linsen
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Nar-eksisi Granatapfelsirup
Olivenöl
Kürbiskernöl
Paprikapulver scharf
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Zum Rezept
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Gefüllte Wachteln mit Pfifferlingen, Portweinjus an buntem Linsen-Reis-Kartoffel-Rösti Fotos
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FÜR DIE WACHTELN
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Butter eiskalt
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FÜR DEN PORTWEINJUS
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Schalotten in Würfelchen
Knollensellerie in Würfelchen
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Tomatenmark
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Geflügelfond
brauner Zucker
Portwein rot
Aceteco Balsamico
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Salz, Pfeffer
FÜR DIE BUNTES-LINSEN-REIS-KARTOFFEL-RÖSTI
Kartoffeln mehlig kochend
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