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„3 Käsespätzle mit Schinken und Speck Rezepte“
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Zwiebeln
Knobizehe
Champignons-Köpfe
Käse gerieben
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Schinkenspeck am Stück
Eierspätzle
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Weißwein
Salz
Pfeffer
Öl zum Anbraten
Gries Paniermehl
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ZUTATEN
Spätzle
Emmentaler geraspelt
Röstzwiebeln
Schinkenspeck gewürfelt
Eisbergsalat frisch
Öl
Estragonessig aus meinem KB
Salz und Pfeffer
Schalotten frisch
Senf
Holunderbalsamico aus meinem KB
geröstete Knoblauchflocken
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ZUTATEN
Schweinefilet ca 600 gr
frische Pfifferlingeweiße und braune Champignos
H-Sahne oder Creme Fine
Weißwein
Zwiebel
Petersilie gehackt
Rapsöl
Salz, Pfeffer
geriebener Emmentaler
frische Spätzle
gewürfelter Schinkenspeck
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