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„3 Kalbscarpaccio mit Thunfisch Rezepte“
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Feigen
Kaktusfeige
Büffelmozzarella
Orangensaft frisch gepresst
Sahne
Traubenkernöl
Salz
Pfeffer
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Rezept von
cockingcool
Thunfischcreme als Aufstrich
ZUTATEN
weisser Thuna
Kapernäpfel
Sardellenfilets
Kaki frisch
Olivenoel
Knoblauch frisch
Sahne 30 Fett geschlagen
hochwertige Zitrone
Cognac
Meersalz
Zironenpfeffer
Zum Rezept
Rezept von
pamilo
Kalbs-Carpaccio
ZUTATEN
Kalbsfilet, pariert
Olivenöl
entsteinte schwarze Oliven
Anchovisfilets
Thunfisch im eigenen Saft
Geflügelfond
eingelegte Kapern
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