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Bei dieser Suppe wird das Kürbisfleisch direkt in der Brühe gegart. Für eine vegetarische Suppe kann Gemüsebrühe verwendet werden. Wer es gerne herzhaft mag, nimmt eine kräftige Rinderbrühe. Wenn es schnell gehen soll, können Sie auf eine Instantbrühe zurückgreifen. Servieren Sie diese Suppe doch einmal nach einem schönen Herbstspaziergang.

Diese leckere Cremesuppe wird mit etwas Kürbiskernöl und rohem Schinken serviert und schmeckt dadurch sehr deftig. Der sahnige Geschmack wird von Kokosmilch raffiniert in Szene gesetzt. Reichen Sie dazu getoastetes Bauernbrot und einige geröstete Kürbiskerne. Perfekt als Hauptmahlzeit zum Mittag- oder Abendessen.

Hier wird das Kürbisfleisch vom Halloween-Kürbis perfekt verwertet. Durch Ingwer bekommt diese Suppe ein besonders interessantes Aroma. Da die Menge der Kürbissuppe wunderbar für mehrere Tage reicht, bekommen Sie schöne Ideen für die Abwandlung. So können Sie diese Suppe sehr abwechslungsreich servieren.