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Hähnchen-Curry Jalfrezi
ZUTATEN
Hähnchenbrust, gewürfelt
Basmatireis
Kümmel
Zwiebeln, rot
Paprikaschoten rot, gelb oder grün
Knoblauch, gehackt
Ingwer, gehackt
Chilischote fein gehackt
Tomaten
Passierte Tomaten
Kurkuma Gewürz
Paprika Gewürz
saure Sahne
Olivenöl
Wasser
Koriander fein gehackt
Salz nach Geschmack
Zum Rezept
Rezept von
k****t
EXOTISCHES- Murgh Jalfrezi
ZUTATEN
Butter oder Erdnussöl
Hähnchenschenkel, gehäutet und entbeint
ODER
Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
gr Zwiebel, gehackt
Knoblauch- Ingwer- Paste, aus meinem KB
grüne Paprika, gewürfelt
grüne Chili, fein gehackt
gemahlener Kreuzkümmel
gemahlener Koriander
Chilipulver
Kurkuma
Salz
Tomaten aus der Dose, gewürfelt
Wasser
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
B****g
Gemüse-Curry Jalfrezi
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Chilischote rot frisch, entkernt und fein geschnitten
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Koriander frisch gehackt
Paprikaschoten rot gewürfelt
Blumenkohl frisch
Rispen-Tomaten geviertelt
Butternusskürbis
Kichererbsen Konserve abgetropft
Öl
Butter
Currypaste Jalfrezi, mein KB oder gekauft
Tomaten Konserve gehackt
Balsamico-Essig
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronen unbehandelt
Naturjoghurt
Basmati-Reis gegart
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Jalfrezi-Curry mit Tofu und Gemüse
ZUTATEN
Zwiebel
Öl
Knoblauchzehe
Ingwer
rote Chilischote
rote Paprika
Tofu
Jalfrezi-Currypaste entspricht ca 14 vom Glas
gehackte Tomaten
Kichererbsen aus der Dose
Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer
Naturjoghurt
Zitrone in Spalten geschnitten
Mandelblättchen
Koriander
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
K****a
Chicken Jalfrezi
ZUTATEN
Hähnchenbrust
gemahlener Koriander
frischer Koriander
gemahlener Kümmel
Kurkuma
Joghurt natur
Chillipulver
Sojasoße
Paprika edelsüß
Butter oder Ghee
Zwiebeln
Knoblauch
rote Paprika
grüne Paprika
Öl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
S****e
huehnchen jalfrezi
ZUTATEN
huehnerfleisch, schenkelbrust, 3-4cm gross, gewaschen und getrocknet
rote Paprika, entkernt und in mittelgrosse streifen geschnitten
gruene Paprika, entkernt und in mittelgrosse streifen geschnitten
tomaten frisch oder aus der dose, im mixer püriert
zwiebel, im mixer püriert
frischer ingwer fein geraspelt oder 1 tlfl getrockneter
Knoblauchzehen, im mixer püriert
frischer koriander, feingehackt
salz zum abschmecken
Öl
Gewürznelken
Kardamomen Hülsen
Kurkuma-Pulver
Kümmelpulver
Korianderpulver
Garam Masala Pulver
rotes Chili pulver, je nach geschmack medium oder scharf
Zum Rezept
Rezept von
B****g
Currypaste selbstgemacht - Jalfrezi-Paste
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Kurkuma Gewürz gemahlen
Meersalz fein
Erdnussöl
Tomatenpüree
Chili grün
Koriander frisch
Kümmelsamen
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