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„4 Gänsekeule mit Honig und Soße Rezepte“
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Gänsekeulen
Wacholderbeeren etwas angedrückt
Lorbeerblätter
Hühnerbrühe, selbst gekocht oder Instant
dickere Zwiebel, grob gewürfelt
mittelgroße Möhren, grob geschnitten
Porree, in Streifen geschnitten
Boskop Apfel , grob geschnitten
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Majoran , oder 1-2 Zweige frisch
je 1 EL Sojasoße, Butter, Honig
Soßenbinder dunkel für die Soße
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ZUTATEN
Gänsekeulen
Peperoni rot
Ingwer frisch
Frühlingslauch Stange
Knoblauchzehe
Sojasoße hell
Pflaumenwein
Kokosblütensirup alternativ Honig
Pfeffer, Salz vorsichtig
Dörrpflaumen
Pak Choi Mini
Mango frisch
Nashi Birne
Peperoni rot
Frühlingslauch Stange
Pflaumensoße sämig, süßlich
Pflaumenwein
Reisessig
Ingwerpulver
Pfeffer, Salz
Sesam schwarz und weiß je
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tronic4688
Gänsekeule auf Wirsing
ZUTATEN
flüssiger Honig
helle Sojasoße
rote Chilischote
Gänsekeulen
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Rotwein
Wirsing
Butter
Möhren
Gemüsebrühe
Sahne
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Rezept von
C****8
Gänsekeule in Lebkuchensoße und Mandelrosenkohl
ZUTATEN
Möhre
Zwiebel
Gänsekeulen, je ca 350g
Lorbeerblatt
schwarze Pfefferkörner
mehlig kochende kartoffeln
gefrorener Rosenkohl
Mandelblättchen
Schalotten
Honigkuchen
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Soßenbinder
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