Rezept von j****e
Grammelknödel

Hier finden Sie ein traditionelles Rezept für Grammelknödel. Wichtig ist die Empfehlung, die Grammeln zu hacken – zu große Grammeln machen den Knödel zu weich und können ihn brechen lassen. Lassen Sie die gebratenen und gewürzten Grammeln vor der Weiterverwendung gut auskühlen.