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„9 Gefüllte Poularde Rezepte“
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ZUTATEN
Poularde frisch ca 1,8 kg schwer
Blumenkohl frisch
Broccoli frisch
Paprika
Möhren
Petersilie gehackt
Rosmarin frisch
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Chili rot frisch
Kalbsfond etwas kräfiger als Geflügelfond
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
thy2008
Poularde mit gefülltem Bäuchlein
ZUTATEN
Poularde frisch ca 1,8 kg
Kalbsfond
Möhren gewürfelt
Blumenkohl frisch
Broccoli frisch
Olivenöl kalt gepresst
Rosmarin
Knoblauch frisch gehackt
Tomaten getrocknet gehackt
Paprikapulver
Bacon
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Saure Sahne 10 Fett
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Gefüllte Poularde
ZUTATEN
Poularde frisch von 1300g
Zwiebeln
Butter
Äpfel
Salz und Pfeffer
Currypulver
Zucker
Öl
Weißwein
Sahne
Speisestärke
Eigelb
Salz
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
elke42
Gefüllte Poularde
ZUTATEN
Langkornreis
Hühnerbrühe, instant
Ananas
Rosinen
Sojasoße
Salz, Pfeffer ad Mühle
Poularde, ca 1,3 kg
Zwiebeln
Rapsöl
Weißwein
Sauerrahm
helles Soßenbindemittel, 1 Prise Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
rickyundgaby
Gefüllte Nudel-Poularde
ZUTATEN
Bandnudeln grün
Salz
Zwiebel gehackt
Champignons frisch
Butter
Kochschinken
Kerbel frisch
Pfeffer
Muskat
Eigelb
Creme fraiche
Zitronenschale gerieben
Poularde frisch mind 1,1 kg
Hühnerbrühe
Weißwein trocken
Zum Rezept
Rezept von
j****3
Gefüllte Poularde mit Mangold
ZUTATEN
Poularde mit einem Gewicht von gut 1,5 kg
Reis
Zwiebel, fein gehackt
Hühnerbrühe, am besten selber gekocht
Mangold frisch
Pinienkerne
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Honig
Zitronensaft
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
c****y
gefüllte poularde nach tiffy art
ZUTATEN
Poularde frisch
weißbrotwürfel
Butter
Ei
Schalotte
Morcheln frisch
Kerbel
Petersilie
Majoran
Rosmarinzweig
Salz
pfeffer
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
W****u
Aus dem Römertopf - Gefüllte Poularde
ZUTATEN
Poularde
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Edelsüss-Paprika
Für die Füllung
Toastbrot
Sahne
gemischtes Hackfleisch
Zwiebel gewürfelt
feingehackte Petersilie
feingehackte Pistazien
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Fleischtomate, geviertelt
Für die Sosse
Tomatenmark
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
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Original-Zigeunerküche-GEFLÜGEL 7 GEFÜLLTE POULARDE AUF SARAHS ART
ZUTATEN
bratfertige Poularde, ca 2 kg
FÜR DIE FÜLLUNG
Schalotten fein gewürfelt
Karotte fein gewürfelt
Sellerie fein gewürfelt
Innereien der Poularde
Zwiebel fein gehackt
Koblauchzehe fein gehackt
Petersilie gehackt
Öl
Salz Pfeffer
Branntwein
Kastanienpüree
Hackfleisch gemischt
Eier
Parmesan gerieben
FÜR DIE GARBRÜHE
Karotten, gewürfelt
Lauch, in Ringe geschnitten
Kartoffeln grob gewürfelt
Sellerie, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Suppenwürfel
Salz
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