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„2 Frittierte Hackfleischbällchen Rezepte“
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gemischtes Hackfleisch Halb Rind und halb Schwein
Brötchen von gestern
Eier
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputztentkernt
Salz
Wok Gewürz von ANKERKRAUT
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Kreuzkümmel gemahlen
Kurkuma gemahlen
Koriander gemahlen
Semmelbrösel
Semmelbrösel
Erdnussöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Sellerie geschält-geputzt
3 Frühlingszwiebeln geputzt
1 Dose Ananas in Stücken Einwaage
Sonnenblumenöl
Ananassaft
Wasser
Tomatenketchup
heller Reisessig
Tomatenmark
brauner Zucker
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Tapioka Stärke
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Kokosmilch
Ketchup Manis
Jasmin Reis
Wasser
Salz
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Koriander Blättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Im Wok frittierte Hackfleischbällchen
ZUTATEN
ca 30 Stück
MettBratenmett
Salz
Pfeffer
Eiweiß
Sherry oder Reiswein
Speisestärke
300 - 400 ml Erdnussöl
Petersilie oder Koriander zum Garnieren
1 - 2 TL Pfeffersalz
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