Rezept von dogeckhard
Skinke Mignon - dänischer Schinkenbraten
Skinke Mignon ist ein dänischer Schinkenbraten aus der Keule. Das Fleisch wird mit Knoblauch gespickt angebraten, mit Gewürzen verfeinert und köchelt anschließend in einer leckeren Brühe vor sich hin. Für ein bodenständiges Essen servieren Sie dazu Kräuterbutter, gewürzte Kartoffeln und Gemüse.