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Dieses Rezept setzt auf einen klassischen Plätzchenteig, in den etwas Eierlikör gemengt wird. Zudem kommt der Likör im Überzug zur Geltung, der aus einem Zuckerguss mit Eierlikör besteht. Wer es gerne bunt hat, kann die Plätzchen zusätzlich mit Zuckerperlen dekorieren.

Eierlikör pur – das bietet dieses zauberhafte Rezept für Kekse mit Eierlikör. Der Teig ist ein klassischer Keksteig, angereichert mit zusätzlichem Eigelb und Eierlikör. Die Füllung dieses Doppelkekses besteht aus Vanillepudding mit Eierlikör. Sie wiederholt die geschmacklichen Hauptkomponenten des Eierlikörs: Vanille und Ei. Für Eierlikörfans ist dieses Rezept ein Muss!