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„Rezept für Bündner Gratin“
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ZUTATEN
Krautstiel
Gemüseboillon
Mehl gesiebt
Milch
Freilandeier
Muskat Salz, Pfeffer
Salsiz oder Salami
Bündner Bergkäse oder ein andere Bergkäse
Schnittlauch frisch gehackt
Halbfett Sahne
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