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„Rezept für Blumenkohlsalat mit Schmand und Tomaten“
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ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Wasser gesalzen
Zwiebel gehackt, blanchiert
Schmand
Sahne flüssig
Maiskeimöl
Kräuteressig
Salz und Pfeffer
Zucker
Schnittlauch frisch gehackt
Schweineschnitzel paniert gebraten
Drillinge
Butter
Salz und Pfeffer
Zitrone
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