Eiermokka

5 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eigelb 1
brauner Zucker 1 TL
Espresso 30 ml
Cognac 2 Schuss

Zubereitung

1.Kaffeetasse im Backofen oder auf der Espressomaschine erwärmen

2.Eigelb mit Zucker in der Tasse gut verrühren, mit Espresso auffüllen, dabei kräftig rühren.

3.Cognac (oder normalen Weinbrand) dazugeben und Eiermokka auslöffeln

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