Scharfer Salat - Asia-Style

Name: Scharfer Salat Asia Style - schnell & einfach - von Kochecke48
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stück Fenchelknolle, mit Grün, gehackt; 10 g Estragon frisch gehackt; 10 g Zitronengras, zerschneiden; 10 g Salbei Blätter; 10 g Ingwerknolle, in Scheibchen; 6 Stück Kopfsalat, grob zerschneiden; 6 Stück Cherrytomaten, zerschneiden; 10 st Salatgurke, in Stücken; 1 Stück Mandarine, in Stücken; 1 Bund Petersilie gehackt; 2 EL Speiseöl; 0,10 l Orangensaft; 2 Spritzer Zitronensaft; 1 EL Sonnenblumenkerne; unbedingt Brot, Weißbrot oder Vollkornbrot dazu essen

20 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person

Zubereitung:
Fenchelknolle, mit Grün, gehackt	½ Stück
Estragon frisch gehackt	10 g
Zitronengras, zerschneiden	10 g
Salbei Blätter	10 g
Ingwerknolle, in Scheibchen	10 g
Kopfsalat, grob zerschneiden	6 Stück
Cherrytomaten, zerschneiden	6 Stück
Salatgurke, in Stücken	10 st
Mandarine, in Stücken	1 Stück
Petersilie gehackt	1 Bund
Speiseöl	2 EL
Orangensaft	0,10 l
Zitronensaft	2 Spritzer
Sonnenblumenkerne	1 EL
Brot, Weißbrot oder Vollkornbrot dazu essen	unbedingt

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Alles wie oben beschrieben in einer Schüssel gut zubereiten und vermischen.
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Rezept von Kochecke48
vom 08.12.2011

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