GRÜNES EIS a'la hoci

Zubereitung

• 1.ein kleinen Teller mit Zitronensaft, ein kleiner Teller mit Zucker, das Sektglas erst in den Zitronensaft stülpen und danach in den Zucker so das sich am oberen Rand des Glases eine Zitronenzuckergruste bilden kann. Vorsichtig 2 EL Crusheis in das Glas füllen, darauf 4cl Blue Curacao geben, auffüllen bis zur hälfte des Glases mit Orangensaft und danach bis ca. 1cm vor dem Zuckerrand mir champagna / Sekt. geeignet für jedes Fest an heissen Tagen.

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  Rezept von HOCI
  vom 28.05.2011