Name: Hoppel - Poppel
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk Eigelb; 6 Teelöffel Zucker; 250 ml Sahne; 250 ml weißer Rum , Bacardi; Muskatnuss frisch gerieben

Hoppel - Poppel

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	4 Stk
Zucker	6 Teelöffel
Sahne	250 ml
weißer Rum , Bacardi	250 ml
Muskatnuss frisch gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen , dann die gekühlte Sahne drunter rühren , zum schluss den Rum dazugeben unterrühren und das Gemisch in 4 Saftgläser umfüllen , mit einem Hauch Muskat verzieren . Wer keinen Muskat mag nimmt Zitronenabrieb.
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Rezept von l****s
vom 13.03.2011

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