Championes Al Ajillo

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen7 Stck
Zitronensaft5 ½ Eßl
Champignons frisch700 g
Olivenöl60 ml
Chilischote f.gehackt¼ rote
Salz,Pfeffer etwas
Petersilie gehackt2 Teel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. 4 Knoblauchzehen zerdücken,3 fein schneiden.Pilte in Scheiben schneiden+ mit Zitronensaft beträufeln.

    2. Öl erhitzen+ zerdrückten Knobi+ Chili zugeben.Kurz durchschwenken,dann Pilze zugeben.Mit Salz+ Pfeffer würzen,10Min. braten lassen.

    3. Restlichen Knobi mit der Petersilie zugeben,durchschwenken +servieren.

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