Name: Süßsaure Wildsoße
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Johannisbeergelee; 2 EL Orangensaft; 125 ml Madeira; 1 Teelöffel Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Paprika

Süßsaure Wildsoße

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Johannisbeergelee	2 EL
Orangensaft	2 EL
Madeira	125 ml
Senf	1 Teelöffel
Salz	1 Prise
Paprika	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Johannisbeergelee mit den Obstsaft und Madeira verrühren. Pikant mit den Gewürzen abschmecken. Eine vorzügliche Soße zu allen Wild und Geflügelgerichten.
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Rezept von mona1401
vom 15.08.2008

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Kommentare zu „Süßsaure Wildsoße“

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