Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Für den Boden : | etwas |
| Löffelbiskuits | 250 gr. |
| Butter oder Margarine | 120 gr. |
| Boden bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen | etwas |
| Für die Füllung : | etwas |
| Kürbisfleisch und | 300 gr. |
| Saft und Schale einer Limette /dünsten ! | etwas |
| Ahornsirup | 2 cl |
| Zucker | 100 gr. |
| Butter und | 200 gr. |
| Weichweizengrieß und | 150 gr. |
| Eigelb /auf dem Herd aufschlagen, aufkochen und | 5 |
| auskühlen lassen. | etwas |
| Für den Baiser : | etwas |
| Eiweiß | 5 |
| Zucker / steif schlagen | 225 |
Zubereitung
Boden backen, die Füllung auf den Boden verteilen, den Baiser oben auf die Füllung geben. Und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad backen
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