Kürbis - Pie

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Für den Boden : etwas
Löffelbiskuits 250 gr.
Butter oder Margarine 120 gr.
Boden bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen etwas
Für die Füllung : etwas
Kürbisfleisch und 300 gr.
Saft und Schale einer Limette /dünsten ! etwas
Ahornsirup 2 cl
Zucker 100 gr.
Butter und 200 gr.
Weichweizengrieß und 150 gr.
Eigelb /auf dem Herd aufschlagen, aufkochen und 5
auskühlen lassen. etwas
Für den Baiser : etwas
Eiweiß 5
Zucker / steif schlagen 225

Zubereitung

Boden backen, die Füllung auf den Boden verteilen, den Baiser oben auf die Füllung geben. Und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad backen

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