Sternschnuppe

Zubereitung

• 1. Zwergorangen waschen und halbieren.

  2. Kiwis und Mango schälen und in Scheiben schneiden und mit einer Form Sterne daraus ausstechen.

  3. Abwechselnd die Fruchtsterne mit den Orangen auf Cocktailspiesse stecken.

  4. Etwas Limonensaft in einen Teller giessen und die Ränder der Cocktailgläser darin eintauchen.

  5. Auf einen zweiten Teller den Zucker streuen und die Glasränder kurz hinein drücken.

  6. Blue Curacao mit dem Wodka mischen.

  7. Das gestossene Eis in die Gläser verteilen, die Mischung dazu geben und mit gut gekühltem Sekt auffüllen.

  8. In jedes Glas einen Fruchtspiess zur Dekoration geben und servieren.

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  Rezept von engelchen-56
  vom 03.08.2009

  
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