Harissa

2 Std 10 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chilischoten rot 100 Gramm
Olivenöl extra vergine 100 ml
Kreuzkümmel etwas
Koriandersamen etwas
Knoblauchzehen 8
Paprikaschoten eingelegt 2
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2541 (607)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
16,1 g
Fett
58,5 g

Zubereitung

Paprika abziehen. IMt einem Pürierstab alle übrigen Zutaten fein zerkleinern und zu einer Paste verarbeiten

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