Harissa
2 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chilischoten rot | 100 Gramm |
| Olivenöl extra vergine | 100 ml |
| Kreuzkümmel | etwas |
| Koriandersamen | etwas |
| Knoblauchzehen | 8 |
| Paprikaschoten eingelegt | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2511 (600)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett57,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2511 (600)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett57,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
1.Paprika abziehen. IMt einem Pürierstab alle übrigen Zutaten fein zerkleinern und zu einer Paste verarbeiten
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vom
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