Pilz-Butter

Name: Pilz Butter - einfach - 361 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 g getrocknete Mischpilze gehackt; 250 g weiche Butter; 6 Eßl Sherry; 2 Eßl Schnittlauchröllchen; Salz,Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


getrocknete Mischpilze gehackt	20 g
weiche Butter	250 g
Sherry	6 Eßl
Schnittlauchröllchen	2 Eßl
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze in Sherry 30 Min. einweichen.
2. Butter schaumig rühren,Pilze dazugeben+ gut vermengen.Dann Schnittlauch unterrühren+ mit Salz +Pfeffer abschmecken
3. Butter zur Rolle formen+ in Frischhaltefolie einpacken.Kalt stellen. Passt gut zu Bauernbrot + Fleisch
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Rezept von s****r
vom 25.03.2009

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