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„2 Wirsingsauce Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Wirsing-Hähnchen-Rouladen auf pikanter Wirsingsauce
(4)
Rezept von
Raynolda
Frikadellen aus Wildschweine Fleisch in Sahne - Wirsingsauce mit Kartoffelpüree
30 Min
(3)
Rezept von
MausVoh
Wirsing-Hähnchen-Rouladen auf pikanter Wirsingsauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet a 200 g
Ketchup manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Wirsingkohl ca 14 Blätter
Salz
Zwiebeln ca 200 g
große, rote Chilischote
Knoblauchzehe
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL instant
Kümmel ganz
Kochsahne
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Frikadellen aus Wildschweine Fleisch in Sahne - Wirsingsauce mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
Zutaten
Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Tomatenpaste
Weißbrot
CognacWodka
Mehl
SpeckschinkenBacon
Salz, Pfeffer
Chilipaste
Ei
Wildgewürz
Majoran getrocknet
Wacholderbeeren
Walnussöl
Zutaten für Wirsingsauce
Wirsingkohl frisch
Schalotten gewürfelt
Sonenblumenöl
Rinderbrühe
Sahne 30 Fett
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
Weiswein
Zutaten für Püree
Kartoffel
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zitrone
Zitronengrasstange
Salz
Lorbeerblatt
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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