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Venezianische Kalbsleber - Fegato di vitello alla veneziana - mit Schnittlauch-Sahne-Pü - Rezept

Rezept von rowiwo

Venezianische Kalbsleber - Fegato di vitello alla veneziana - mit Schnittlauch-Sahne-Pü

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Venezianische Kalbsleber - Fegato di vitello alla veneziana - mit Schnittlauch-Sahne-Pü - Rezept

Rezept von rowiwo

Venezianische Kalbsleber - Fegato di vitello alla veneziana - mit Schnittlauch-Sahne-Pü

ZUTATEN

Kalbsleber
Zwiebeln
Olivenöl
Balsamico Essig
Salz, Pfeffer
trockener Weißwein
Kalbsfond
Butter
gehkackte Petersilie
Für das Pü
Kartoffeln
Sahne
Butter
Salz, Pfeffer
Schnittlauch

20 Min

Rezept von m****o

Fegatini alla Veneziana

ZUTATEN

Hühner- oder Kannninchenl - Leber
Zwiebel weiß
Salz, Pfeffer
Polenta, fertig oder frisch

Rezept von quasselheinz

Fegato alla Veneziana

ZUTATEN

Kalbsleber
Mehl
Zwiebeln
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Butter
Salbei

Rezept von K****h

Kullerpfirsich alla Veneziana

ZUTATEN

Pfirsich weiß
Campari
Prosecco eisgekühlt

Rezept von A****a

Fegato-Ravioli Veneziana mit Äpfel und Zwiebeln

ZUTATEN

Füllung
Bratbutter
Kalbsleber, in Würfel
Zwiebel, fein gerieben
Apfel frisch Boskop in Würfel
Zcuker
Salz und Pfeffer
Garnitur
Butter
Zwiebel rot in Ringen
Apfel frisch Boskop in feinen Schnitzen
Rosinen
Zucker
Salz und Pfeffer

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