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Putenbrust
HackepeterHack halb und halb
Spinat tiefgefroren
Reis
Salz, Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Öl
Schlagsahne
Wasser mit 13 Gemüsebrühe
Zitronen unbehandelt
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Ingwer frisch
Safranfäden
Kreuzkümmel
Zitronengras
Knoblauch Pulver
Honig
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Koriander Gewürz
Ananas
Butter
Zwiebel
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ZUTATEN
Putenbrustfilets je ca 160 g
Salz
frisch gem Pfeffer
Für die Füllung
TK-Blattspinat
Zwiebel
Butter
Speiseöl
Geflügelleber
Weißbrotwürfel
gehackte Petersilie
geriebene Muskatnuss
Eigelb
Cognac
außerdem Küchengarn oder Holzstäbchen
kleine Bögen Alufolie
Butter zum Bestreichen
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ZUTATEN
Putenbrustfilets
Blauschimmelkäse
Parmaschinken
Schnittlauch frisch
Butter
Mascarpone
Vino Santoitalienischer Likörwein
Salz,Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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Putenbrustroulade mit Schafskäse und Tomatencreme gefüllt
ZUTATEN
Putenbrust
Schafskäse
Tomatenmark
Zucker weiß
Olivenöl nativ
Rosmarin frisch
Thymian
Salz
Pfeffer bunt
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