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„6 Parmesanrisotto Rezepte“
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Der Glutenfreien Küche
Für Die Hauptspeise
Ohne Weizen
Der Laktosefreien Küche
Der Exotischen Küche
Der Festlichen Küche
Rezept von U****r V****f
Lammkarree mit Kräutern, Möhrchen und Parmesanrisotto
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Parmesanrisotto mit Garnelen und grünem Spargel
1:20 Std
(0)
Rezept von
Biggischuhwerk
Kräuter-Wildlachsfilet auf extra cremigem Parmesan-Risotto
(42)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet Rossini mit Parmesanrisotto und Trüffelsoße
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte auf Parmesanrisotto
(1)
Rezept von D****x
Thunfisch und Jacobsmuschel mit Teriyaki-Jus an Parmesanrisotto
(20)
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Lammkarree mit Kräutern, Möhrchen und Parmesanrisotto
ZUTATEN
Lammkarree
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
Olivenöl
Toast
Kräutermischung
Knoblauch
Senf mittelscharf
Butter
Möhren
Honig
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Schalotte
Butter
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsebrühe
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Parmesanrisotto mit Garnelen und grünem Spargel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Öl zum anbraten
Kochwein weiß
Garnelen TK
Zwiebel
Spargel grün
Butter
Butter für Risotto
Parmesan
Chilipulver
Salz und Pfeffer
Suppengrün
Lauchstange
Lorbeerblätter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Wacholderbeeren
Nelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Petersilie falls nicht bei Suppengrün dabei
Salz
Oregano getrocknet
Thymian getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
Biggischuhwerk
Kräuter-Wildlachsfilet auf extra cremigem Parmesan-Risotto
ZUTATEN
Für den Fisch
Wildlachsfilet a 250g
Coctailtomaten
Knoblauchzehe
Petersilie
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Für das Risotto
Risottoreis
Zwiebel
Olivenöl
Gemüsebrühe
Weisswein
Safran
Butter
frisch geriebenen Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet Rossini mit Parmesanrisotto und Trüffelsoße
ZUTATEN
Kalbsfilet Rossini
Kalbsfilet
frische Gänseleber pro Person
normales Speiseöl zum Braten
Gemüse insgesamt ca 80 g pro Person
Thai-Spargel 4 Stck pro Person
Möhren 1 pro Person
Kohlrabi 4 Stifte pro Person
Parmesanrisotto
Original-Risottoreis
Schalotten, klein geschnitten
Brühe nach Bedarf
Olivenöl
etwas Butter
etwas Parmesan
Trüffelsoße
Schalotten, klein geschnitten
Sahne
Trüffelöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lotte auf Parmesanrisotto
ZUTATEN
Seeteufelfilet je nach Größe ein Filet für 2-3 Personen
Speck Val di Greve, Menge je nach Scheibengröße zum Umwickeln der Filets
2-3 Möhren
1-2 Stangen Lauch
Schalotten
Eigelb
Currypulver
ca 100 ml Cidre
Wermut
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Paprikasoße
rot
Knoblauchzehe
Tabasco
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
D****x
Thunfisch und Jacobsmuschel mit Teriyaki-Jus an Parmesanrisotto
ZUTATEN
Thunfischsteak
Jacobsmuschelfleisch geputzt
Kräftige Sojasauce
Zucker
rote Thai-Chilis
gemahlene Koriandersamen
Gemüsefond
Arborio Reis Risottoreis
guten Weißwein
Parmiggiano Reggiano
Salz
weißer Pfeffer
Reisessig
frischer Ingwer Daumengroß
Zwiebel frisch
Zitronenabrieb
Zum Rezept
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